Nada debe desestimarse por su tamaño
–y las semillas no
son la excepción–. De hecho, estas son imprescindibles para llevar una dieta saludable y balanceada. Así que es hora de que las
incorpores a tu alimentación; tienes una deliciosa variedad de alternativas
dentro de la que elegir. ¿Quieres conocer algunas?
#1 Granada
En general, la
granada es considerada una fruta. Lo cierto es, sin embargo, que se trata de
una variedad muy peculiar de semillas. Estas son extremadamente saludables por
su contenido de antioxidantes y polifenoles. También son muy ricas en vitamina
C y potasio.
#2 Girasol
Las
semillas de girasol constituyen una fuente inigualable de vitamina E, que posee
poderosos efectos antioxidantes.
Por su alto contenido de selenio, el consumo de estas semillas es recomendable
para prevenir enfermedades de tiroides.
Por otro lado, sus fitosteroles son grandes aliados para bajar el colesterol.
#3 Sésamo
Las
semillas de sésamo contienen calcio, zinc, hierro y cobre. Este alimento
también posee lignanos, que son perfectos para bajar el colesterol y prevenir la hipertensión.
Eso sí, antes de consumirlas, y al igual que las semillas de lino, procura
dorarlas en el horno por unos minutos.
#4 Marihuana
En
muchos países, el consumo de marihuana no está permitido. No obstante ello,
diversas investigaciones científicas han demostrado que las semillas de esta
planta poseen numerosos beneficios y aportan muchos nutrientes, como proteínas,
hierro y zinc.
#5 Semillas de
calabaza
Las
semillas de calabaza contribuyen a mantener el equilibro del pH en la sangre.
También, y gracias a su considerable contenido de triptófano, estas semillas
son ideales para estimular el buen humor.
Pero, esto no es todo: las semillas de calabaza aportan el 72% de la cantidad
de manganeso diaria recomendada y el 54% de magnesio.
#6 Lino
Las semillas de lino también representan una gran fuente de
omega 3 –una cucharada aporta el 145% de las cantidades diarias recomendadas–.
Asimismo, poseen una gran abundancia de fitoestrógenos, que son químicos
ideales para regular las hormonas,
en especial los estrógenos. Para disfrutar de todos los beneficios que puede ofrecerte el
lino, es mejor que antes de consumirlo lo dores unos minutos en
el horno.
#7 Chía
En
los últimos tiempos, la chía se ha
convertido en una semilla muy popular. Esto se debe a que es una excelente fuente de omega 3. Así, ¡una cucharada de chía contiene
ocho veces más de ácidos grasos saludables que una posta de salmón! Además,
aporta cantidades significativas de calcio y vitamina C.
Ahora que conoces estas 7 variedades
de semillas,
plantalas en tu dieta. No tendrá que pasar mucho tiempo antes de que florezcan
todos sus beneficios.
Fuente:IMujer
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